Sie backt Kuchen und Kekse.
Dann dekoriert sie Backwaren.
Aber sie ist nicht nur eine Lebensmittelhandwerkerin, sondern auch eine begabte Künstlerin.
Von ihrer Großmutter und ihrem Vater geerbt, die beide Kochprofis waren, hat Amber Spiegel ihre Fähigkeiten an der Designschule und in verschiedenen Kursen verbessert.
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Sie hat mehrere prestigeträchtige nationale Wettbewerbe für Lebensmitteldekoration gewonnen.
Eines Tages kam ihr die Idee, ihre außergewöhnlichen Produkte über einen Online-Shop zu verkaufen.
Es lief so gut, dass sie sich einen ganzen Tag lang mit ihrem Lieblingsgebäck beschäftigte.
2014 wurde Amber Spiegel eingeladen, die CookieCon in Utah zu veranstalten, bei der die kulinarischen Fähigkeiten renommierter Dekorateure aus aller Welt vorgestellt werden.
Ihr Blog und ihre Website, auf denen sie verschiedene Rezepte und Techniken für die Biskuit- und Kuchendekoration mit Anfängern und Profis teilt, ist eine sehr arbeitsintensive und zeitaufwändige Tätigkeit.
Heutzutage
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Das Gebäck von Konditorin Amber Spiegel sieht wirklich zu schön aus, um gegessen zu werden! Aber ich frage mich, ob es nicht schade ist, dass so viel Arbeit und Kreativität nur für den Genuss von kurzer Dauer ist. Wäre es nicht besser, solche Kunstwerke länger bewundern zu können?