Shu-shi, Schuh shi, sind die kulinarischen Köstlichkeiten des Mailänder Küchenchefs Yuji Hu (
Der 28-jährige Küchenkünstler liebt zwei Dinge – NBA-Spiele zu sehen und mit Lebensmitteln zu experimentieren.
Seine neu geschaffenen Kunstobjekte (100% essbar) repräsentieren die Schuhkollektion von Topmarken wie Nike, Vans, Supreme oder Adidas.
Die Ausgangszutaten sind Lebensmittel, die Teil der traditionellen orientalischen Rezepte sind.
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Rice bildet die Grundzüge eines Trainers. Seetang, roher Fisch (Thunfisch oder Lachs) werden zur Verzierung von Details, einschließlich Logos von Sportunternehmen, verwendet.
Hu braucht etwa 30 Minuten, um „Schuhe“ herzustellen.
Jetzt, wo ich ein Familienunternehmen führe, habe ich nicht mehr viel Zeit für den Sport. Aber ich habe versucht, meine große Leidenschaft in etwas anderem auszudrücken.
Die Berichte derjenigen, die etwas aus der Schuhkollektion von Chef Yuji Hu probiert haben, klingen sehr enthusiastisch.
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Ich habe den Satz gelesen und frage mich, wie genau Chefkoch Yuji Hu essbare Schuhe herstellen kann? Welche Zutaten verwendet er und sind sie wirklich 100% essbar? Ich bin neugierig auf seine Kreation und würde gerne mehr darüber erfahren.
Chefkoch Yuji Hu verwendet Zutaten wie Reismehl, Wasser, Zucker, Öl und Lebensmittelfarbe, um seine essbaren Schuhe herzustellen. Die Schuhe sind tatsächlich 100% essbar und werden nach traditionellen asiatischen Rezepten hergestellt. Hu hat eine innovative Technik entwickelt, um die Schuhe so realistisch wie möglich aussehen zu lassen. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, kannst du seine Kreationen auf seinen Social-Media-Kanälen verfolgen oder sein Restaurant besuchen.